前言 在全球人口持续增长、对优质水产品需求不断攀升的当下,现代水产养殖技术与管理的重要性愈发凸显。水产养殖作为保障食物供给、促进经济发展的关键领域,正经历着从传统模式向现代化、科学化、智能化转型的重要阶段。 现代水产养殖技术与管理涵盖了多个关键层面。从基础理论来看,明确水产养殖的定义与分类,梳理其发展历程,了解水环境对养殖的影响以及水产养殖在农业中的地位,是开展后续工作的基石。不同的养殖模式与技术,如池塘精养、网箱养殖、工厂化循环水养殖等,为水产品的多样化生产提供了可能。而对主要水产养殖品种的技术掌握,则是保障养殖产量和质量的核心。 水产养殖过程中,病害防治是不可忽视的环节,有效的防治技术能够减少损失,提高养殖效益。同时,随着科技的进步,基因工程、分子标记辅助育种、智能养殖监控等新技术不断涌现,为水产养殖带来了新的发展机遇。并且合理的规划与管理、严格的质量与安全管理以及信息化与智能化管理,都是推动现代水产养殖可持续发展的关键因素。本书将全面系统地阐述这些方面的内容,为水产养殖从业者、研究人员以及相关专业学生提供有价值的参考和指导。
张爱华,女,汉族,1981年11月生,河北沧州人,硕士研究生学历,2015年毕业于大连海洋大学,现就职于沧州市水产技术推广站。高级工程师,工作以来一直从事水产研究、技术推广、病害防治工作。近年来主持和参与完成省市课题多项,参与编写地方标准8项、出版著作1部、发表论文12篇,被评为河北省水产技术推广先进个人和河北省水产优秀科技工作者。